芙蓉除了烧包外,其实还有很多家喻户晓的美食,比如众所周知的老巴刹四大天王(鱿鱼米粉、客家面、云吞面和牛腩面),除了这些美食外,很多芙蓉美食都遍布在各大店铺里,现在就来看看,和小编一起流口水吧!XD
1.芙蓉烧蟹海鲜村
芙蓉除了出名烧包外,烧蟹也是芙蓉的名产之一,在其他地方不容易找到。烧蟹海鲜村在芙蓉已有 30 多年的历史 ,算是第一家将酱汁放进螃蟹里,然後拿去烧烤的店家。这里的烧蟹新鲜,而且口味多达 8 种选择,如:甘香、黑椒、起司、咖喱干炒、上汤药材等,各有特色。不过,很多网友都强烈推荐他们家的招牌 BBQ 烧烤哦!因爲味道不会太重,还能吃到蟹子的鲜甜味。
营业时间:1.00pm~1.00am
2.波仔鱼头米粉
想要吃新鲜的鱼头米粉吗?那麽不妨来试一试波仔鱼头米粉吧!这里的鱼头米粉不仅丰富多料,而且里头的用料还很新鲜。你可以想象一下,这奶白色的汤头是由新鲜鱼块和牛奶熬制而成,热腾腾的,一口汤丶一口鱼肉….hmm ~ 每天能够这样吃,未免太幸福了吧?
营业时间:05.30pm-12.30pm
3.芙蓉擂茶
擂茶是一道非常营养的食物,除了客家人外,很多人也都慕名而来。亚沙新村的擂茶只有在星期二、四、六、日营业,从早上 11 点开始营业至卖完。这里的擂茶分量十足,食材也是每天新鲜准备,许多顾客吃了依然会再到回来购买。
营业时间:11.00am到卖完(星期一,三,五休息)
4.泉记糖水美食中心
泉记糖水美食中心的糖水,选择种类繁多,其中包括红豆,绿豆,摩摩喳喳,腐竹薏米等。泉记从开业至今已经多年,据说该店糖水的特別之处,就是不使用煤气炉,而是用炭炉煲出来的,保留了古早的味道。
营业时间:3.30pm─11pm(星期二休息)
5.安记沙爹
这是一家在芙蓉无人不知,家喻户晓的沙爹老字号档口。安记沙爹经营超过 50 多年,里头最出名的就是猪肉沙爹,老板特别选用瘦肉来当沙爹串,经过炭火烧烤,再配上特质的香辣沙爹酱,简直就是一流好吃啊!除了有猪肉沙爹,还有鸡肉、羊肉和猪肠串,简直就是人间极品!
营业时间:07.00pm-12.00am
6. 富山茶室蒜香鸡饭
听说海南鸡饭是芙蓉人研发的,所以海南鸡饭或烧鸡饭在这里比比皆是。但说要品尝独特的鸡饭,莫过于在 Rasah Jaya 住宅区里隐藏的蒜香鸡饭了。老板们把鸡饭的外皮卤到沉褐色,把咸香的卤汁都封锁在嫩皮内。端上餐桌时,鸡饭和鸡块上还会覆盖一层炒蒜米,对于喜欢蒜香的朋友是一个不能错过的佳肴。
营业时间:10.00am~卖完爲止
7.亚洲 Laksa
叻沙的配料其实简单,包括半颗水煮蛋、大量的豆腐卜、芽菜和一块入味的咖喱鸡,汤底再铺上一层香辣浓郁的椰浆咖喱汁,米粉和豆腐卜吸收了咖喱汁的美味,形成了一碗偏辣、重口味的亚洲叻沙。Photo Credit
营业时间:7.00am~4.00pm
8.姨婆老鼠粉
这里的老鼠粉是用濑粉制成,以干捞为主,软软的粉条,搭上丰富的配料即肉碎、叉烧及青葱,再加上独创的辣椒酱,让人越吃越刺激食欲。还有云吞面,猪肉丸、炸云吞、猪肚、生肠及粉肠等,也非常好吃。
营业时间:7.30am ~ 6.00pm(星期一休息)
如果大家有去芙蓉的话,除了买烧包当手信外,也可以好好规划路线,去寻找这些美食哦!
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