每天5月榴莲开始进入收成期,诱人的香味飘散全马各个角落。这个时候,不管任何年龄或阶层的马来西亚人,尤其是超爱吃榴莲的老饕们,都会不约而同的在这个榴莲季节里尽情的大饱口福。其实小编也吃了好几轮,但为了保住身体发热气,只好是适当的控制嘴巴了。
云顶世界将于2019年5月25日至9月16日举办《2019云顶榴莲狂欢节—与果王的美丽约会》,这绝对是个令人垂涎三尺的季节。云顶榴莲狂欢节将于每天中午12点至晚上10点在运豪酒店户外停车场的步道上举行。届时,来自马来西亚不同地区的三个最负盛名的榴莲果园将汇集于同一屋檐下,举行全马最独一无二的榴莲嘉年华派对。
话不多说,不要阻止我!小编先开启一趟榴莲之旅喽!
第一档来到的是源自于云顶半山梧桐再也城镇的May Jie Gohtong Trading是云顶区域最大的猫山王及D24榴莲品种供应商。他们将会带来XO、竹脚、D24猫山王等等品种,其中的亮点当然是卫冕马来西亚榴莲冠军、拥有金黄色与奶油质感的香甜猫山王。摊位也会供应大量的山竹和红毛丹,让食客在饱餐之后还可以清凉降火。
在品尝过程中,May Jie Gohtong Trading负责人教会小编如何分辨竹脚呢!外壳略带褐色,一打开中间必定有个沟; 果肉表面光滑,肉质滑嫩,甜中带些点苦。
另外负责人也说明,猫山王榴莲的果肉偏干,在味道上就甘甜微苦甚至有酒味;若是果肉没有那么干,味道上有的会没有苦味和酒味,而只有甘甜而已。
身为全马最大的黑刺榴莲生产商,是来自槟城的Durian Republic将在榴莲狂欢节为老饕们奉上红虾、竹脚与黑刺等等不同的榴莲品种。黑刺是马来西亚榴莲殿堂级品种的新晋代表,更被认为是最美味的榴莲品种之一,甚至可以媲美著名的猫山王。它也被称为榴莲“王后”。黑刺品种起源于槟城双溪峇甲的母树嫁接,以其火焰般的橙色果肉和奶油状的果肉及苦甜口味而闻名。
左边图这一盒仅是一颗榴莲的分量啊!太惊人了!黑刺果肉偏橙红色;在味道上属于不苦,甜味很特别的一种。若是不接受不了猫山王的浓郁味道,你就不能错过黑刺了。
一盒真空密封包装的黑刺榴莲有400g,售价为RM100
来自马来西亚最大的生产地彭亨州劳勿,Weng Fatt Orchard Trading以其高品质的猫山王和D24榴莲而闻名,彭亨州完美的天气和土壤为全球贡献了最优质的榴莲品种,也是Weng Fatt生产优质榴莲的条件之一。
榴莲老饕可以期待边品尝边辨别各种品种,包括XO、竹脚、D24与猫山王细微的味道差别,还可以享用其他小吃,如猫山王煎蕊、榴莲雪糕、榴莲咖啡和新鲜果汁等等。小编就在这里品尝了小份的猫山王煎蕊(RM28),感觉加入煎蕊中的猫山王风味就没那么重了。对于刚刚学吃榴莲的人,可以先尝一尝这配搭煎蕊的猫山王,慢慢适应榴莲王的独特美好风味。
想要尝试榴莲以外的美食,Fatimah Product Enterprise也会把著名的马六甲新鲜椰子带来云顶世界。在这里你可以欣赏到鸡场街著名的“Kelapa Lambung”表演。摊主Shaiful将会在榴莲节期间亲自展示抛与接椰子中融合马来武术的绝活。每当他将已剥皮的椰子抛掷至3米高后,再轻松自如的接住。看到这一幕,小编心里不禁os“真是漂亮啊!”吃了榴莲后,你可以在此寻觅到香兰椰子、椰子奶昔和Kelapa Lambung解解渴。
为期4个月的榴莲狂欢节,将会有超过50旽的榴莲供应给热爱榴莲的食客品尝马来西亚最好品质的榴莲品种。你可以选择现场直接品尝新鲜剥开的榴莲,或者选择采用真空密封包装的带回家继续大快朵颐享用。快来吧!乘着学校假期或是周末,来一趟云顶榴莲狂欢日,还可以吹吹冷风消消暑呢!
【2019云顶榴莲狂欢节】
日期:25.05.2019 – 16.09.2019
时间:每日 12pm – 10pm
地点:云豪酒店户外停车场大道
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