说到马来西亚美食，你爱吃且会煮哪几道呢？海南鸡饭、猪肠粉、“辣死你妈”（Nasi Lemak）？或许一道都不会对吧？犹记得某天，小编无聊就拿起手机刷一刷YouTube，简直不敢相信， 日本YouTuber 竟然亲力亲为烹煮一道或许大马人都不会煮的“ Kari Ayam ”，简直“猴赛雷”啊！看来马来西亚美食确实深受外国游客的喜爱。
这位亲力亲为烹煮大马美食的Youtuber 即是旅居香港的日本人 Ichang RM。从她的YouTube频道视频中，得知曾到访过马拉西亚旅行，也下手烹煮了各种大马美食，同时在她的Instagram介绍栏中，也写着“I travel all around Malaysia!”，可见她挺喜爱马来西亚的呢！
这道“Kari Ayam”也是她曾到访马来西亚时认识到的美食，所以决定尝试Sugu Pavithra的咖喱鸡食谱。由于Sugu Pavithra的视频是以马来文录制，所以这对可爱的夫妻 Ichang RM和Jimmy竟用手机上的翻译器一句挨着一句的翻译，真的太用心了啦！
最让小编佩服的是，就算在香港找不到Baba牌子的咖喱粉，他们俩也不放弃，还自制咖喱粉呢！ Ichang RM和Jimmy俩人从研究食谱、处理食材至烹煮，都很有默契的配合着彼此。
此外，最值得一提的是他们俩的用心指数真的是爆表啊！他们还到家的后院去摘取香蕉叶，就如同Sugu Pavithra用香蕉叶当成盘子，盛饭与咖喱鸡。当然在还没使用香蕉叶之前， Ichang RM先将它拿到浴室间的浴缸里冲洗一番。
Ichang RM负责清洗香蕉叶，Jimmy则帮忙顾着正在烹煮的“Kari Ayam”，俩人合作无间。嘿，那片香蕉叶真的很大耶！他们学得有模有样的将白饭盛放在香蕉叶上，之后再淋上咖喱汁与咖喱鸡。哇，就算隔着荧幕，小编仿佛可以闻到香味啊！
徒手吃饭，不是每个人都行的！哈哈~
你以为他们这一餐只是吃“Kari Ayam”吗？你错了！Ichang RM又到厨房去准备了Ondeh-Ondeh 和 badak berendam 为饭后甜品。天啊！又是大马的甜品，小编着实对 Ichang RM佩服得五体投地啊！
有兴趣观看这对夫妻的视频，可点击 Ichang RM，或许他们的用心会感染到你呢！
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