美食介绍

10 家藏在台北闹市里的特色早餐小店

一天当中最重要的一餐绝对非早餐莫属,午餐和晚餐不一定要吃得精緻,但是一大早起床如果吃到不好吃的早餐,忧郁一整天都是有可能的事。 台湾人最幸福的事情莫过于一条街上的早餐店绝对不会少于三家,除了常见的蛋饼、汉堡等西式早餐之外,还有烧饼油条、豆浆、韭菜盒等美味的中式早点,选择之多超乎想像,要是你拿不定主意早餐要吃什麽的话,不妨参考这10家早餐店,绝对让你看了食指大动喔!   1. 陈根找茶 经营了20年的陈根找茶,虽然菜单品项不多,却被顾客封为「台北市最好吃早餐」,除了店内干净的环境之外,坚持新鲜、美味的餐点更是吸引许多饕客前来的理由。 地址:台北市信义区庄敬路391巷7号 电话:+886 2 2725 3696 营业时间: 周一至周五:6:00 am - 12:30 pm 周末:6:30 am -...

Read more

旅游清单中不可缺少的43个“一生人必定要吃一次”地方美食

有没有读者和小编一样,去旅游的重点不在购物和观光,其实​​主要是为了吃吃喝喝呢? 有? 那么以下这43道由Business Insider 编辑Jennifer Polland 和Melissa Stanger 推荐的地方菜肴和好去处请一定要收藏进你的旅游清单。 1.到越南河內吃一碗熱氣騰騰,湯底清澈但肉香濃郁的牛肉湯粉。 2.在美国缅因州的Bar Harbor,汁多肉嫩的龙虾卷是必吃的美食之一。 3.到土耳其旅游,除了世界上最坚韧最有嚼劲,甚至可以用刀叉切着吃的土耳其冰淇淋以外,烤肉同样是必试的地方美味。 4.位于哥本哈根的Noma是全球最顶级的餐厅之一,名字由丹麦语中的“nordisk”(北欧的)和“mad”(食物)组合而成,据说餐厅并不主打北欧经典菜肴,反而是以更具艺术感的手法来阐释北欧的食品,菜式都非常赏心悦目的哦! 5.到纽约Brooklyn区的著名扒房Peter Luger Steakhouse吃肉汁四溢的干式熟成牛扒。 6.错过了Gelato的意大利之旅是不完整的,如果没有心水的话,不妨尝尝在罗马、佛罗伦萨、威尼斯及米兰都有分店的意式冰淇淋店Grom,他们家的冰淇淋可是真正的手工制哦! 7.如果打算到加拿大玩,不妨把蒙特利尔的肉汁乳酪薯条加入你的觅食清单,炸到金黄的薯条淋上了浓浓的肉汁,最后配以奶酪块,听着就觉得卡路里超高,但味道应该还是不错的。当地人推荐到La Banquise品尝这道菜。...

Read more

米其林餐厅的评定标准,你知道吗?

谷中城(Mid Valley)有两间源自于香港和台湾,荣获米其林一星餐馆的分店。一是于2007在谷中城开设的鼎泰丰(2010-2014),另一间就是近日火红,于今年11月开始营业的的添好运点心专门店(2010-2015)。 让添好运门庭若市、大排长龙的主要原因是因为其为米其林一星香港餐厅的海外分店。 何为米其林一星餐厅呢?米其林餐厅不是在法国、欧洲等国家才有吗?以下为你介绍米其林餐厅的评定标准。 近年《米其林指南》在欧洲的影响力有下降的趋势,因此开始开拓海外新市场,例如美国与日本。2007年3月14日,米其林在东京宣布将于同年11月推出日文与英文版的《米其林指南-东京篇》,日本成为世界第22个、亚洲第一个纳入《米其林指南》评选的国家。2008年底《米其林指南-香港、澳门篇》推出,为继东京之后纳入评选的亚洲城市,并为《米其林指南》前进中国大陆市场的敲门砖。 按照中国人的思维,很难想象,一家轮胎制造企业会去为餐厅评级,感觉这完全是两个风马牛不相及的行业。其实,只要你看一下米其林的历史,再融入法国的浪漫主义,这个问题就不难理解了。 米其林公司有着一百二十多年的历史,在米其林刚建立的年代,汽车与轮胎还是较为新鲜的事物,作为一个行业的先驱,对公司的发展自然要有长久的打算。1900年的万国博览会期间,当时米其林公司的创办人米其林兄弟看好汽车旅行的发展前景。他们认为,如果汽车旅行越兴旺,他们的轮胎就会卖得越好,因此,他们将餐厅、地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等等有助于汽车旅行的资讯聚集在一起,出版了随身手册大小的《米其林指南》一书,从此之后,便一发不可收拾。其中以评鉴餐厅及旅馆,书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最具代表性。 米其林红色指南 1926年,《米其林指南》一书开始用星号来标记餐厅的优良,“米其林星级餐厅”就是从那正式开始的。今日米其林评鉴已成为全世界最具权威性的杂志,米其林指南对于餐厅的分类主要有两种。首先,出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得到“一副刀叉”的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从“最高的5副到1副”不等,表明餐馆的舒适度。在此之上的评选,才是米其林星级,从一颗星到最高的三颗星,主要针对的是烹饪水准。 米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻,一旦检查完毕,该监察员在随后的若干年里都不可以再出现在此餐馆,以确保下一次检查的公允。而且监察员必须自己掏腰包。   一般评等: 1. 叉匙: 以餐厅的表现,给予一到五个叉匙符号。五个叉匙代表Luxury in the traditional...

Read more

霹雳州实兆远(Sitiawan)之一日游好去处

实兆远(Sitiawan)位于霹雳州西部沿海,从怡保出发须时1小时20分钟而从吉隆坡则要3小时。若要到邦咯岛(Pulau Pangkor),都会路经这别具特色的地方。实兆远因福州籍华人居多,也被称为小福州。因此在这里可以找到许多传统的福州气味,尤其是美食。作为短暂的本土旅游好去处,实兆远可是不错的选择。   实兆远 马来语:Sitiawan 或 Setiawan,是 Setia Kawan 的组合词,意即“忠实的朋友” 实兆远是马来西亚霹雳州曼绒县的一个地区,因其居民多为福州籍华人,也称为小福州。实兆远福州文化的痕迹非常显着。红糟面线的制作,光饼及酸辣鱼鳔都是独特的福州传统饮食,其中,“甘文阁辣椒酱”是实兆远具有特色的辣椒酱,远近驰名。这些饮食是实兆远居民,尤其是甘文阁区居民日常生活的重要部分。 早期的殖民区,座落在天定河的其中一条支流,别称实兆远港口。当地广为流传“实兆远”一名,是源自一个著名的故事“两头大象”。故事是这样的:话说有两头白象,在天定的一条支流渡河,当时河流处于低潮,其中一头大象误陷泥沼,另一头冒险营救,用尽方法都宣告失败,但这只“忠诚”的大象并没有离弃同伴,直到河水涨潮把他们淹没。此事惊动了所有当地村民,起初他们将之当作“娱乐节目”,后来他们为了纪念这两头生死与共的白象,便为此取名“死象之河”Sungai Gajah Mati,邻村则取名“死象之村”Kampung Gajah Mati。 在1886年,一种神秘疾病(后来证实是天花)侵袭此村,造成相当多患者死亡。一些迷信的村民相信此名不详,通知村长哈芝莫哈末里,上书霹雳参政司休(Sir Hugh Low),要求撤去“死象”之名,以防其他死亡病症之侵,并建议代之以“Sungai Setia Kawan”和“Kampung...

Read more

雪隆2014年新开的咖啡馆,今年内能去完这20间吗?

吉隆坡的咖啡文化风气似乎没有放缓迹象,这一年内,在巴生谷一带三五不时都有新的咖啡馆都弹出。在寻找咖啡馆消磨得咖啡咖和咖啡馆攻略者请注意了!SAYS列出2014年最好的新咖啡馆名单了。 1. Metal Box Restaurant & Café @ Empire Damansara Metal Box Restaurant & Café 地点:G12 Empire Damansara Jalan PJU...

Read more

Eccucino 西班牙美食节

有人说,通过饮食可以了解一个地方。这种说法间接的把饮食和一个地方的地理、人文、历史联合起来演变成舌尖上的旅行。Prince Hotel 在 Level 1的Eccucino 餐厅举办了一个西班牙美食节(The Many Flavours of Spain),把西班牙这热情奔放的地方介绍给大家。 位于城市吉隆坡的西班牙餐厅不多,正宗的又更少了。这次Price Hotel 的西班牙美食节邀请了来自巴塞罗纳,拥有20年烹饪经验的主厨 Chef Jordi Gimeno 来坐镇,带来了"the best of the...

Read more

霹雳安顺(Teluk Intan)一日游

霹雳州安顺是霹雳州的第三大城市,仅次于怡保和太平。亦是霹靂河下游最大的河港,盛产河鲜、海鲜。说到安顺,最具代表性的就是安顺斜塔和安顺猪肠粉吧!其实,除了这些之外,安顺还有很多其他好吃的,现在就来跟小编走走看看吧! 景点介绍 1.安顺斜塔(Leaning Tower) 安顺斜塔可是安顺的地标噢。若干年前小编曾和家人路经安顺,唯一有印象的就是安顺斜塔。安順斜塔由慈善家梁景昌承建,原是作为畜水塔之用,斜塔顶楼有个大蓄水池,為当地人供应自來水。夜晚斜塔会有七彩灯光照射,周围广场也会不时举办各类庆典、节目,不来这里,就不算到安顺。 斜塔倾斜的原因是因為1889年至1895年间,霹靂河河水氾濫,土壤长期浸水变得松软,使斜塔逐渐往市鎮街倾斜,并深陷土壤中,至此,就成为今日的模样。 地址: Lot 1&2, Komplex Menara Condong, Jalan Bandar, Pekan Teluk Intan, 36000 Teluk Intan, Perak...

Read more

說走就走的腳步:Shah Alam壁畫街

誰不想有說走就走的魄力? 拎個背包就走進旅途裡 其實只要用旅行的腳步走在生活裡 天天都是小旅行 找了志同道合的伴 拿了相機 說走就走 就算只是個週末 帶著度假的心 在城市裡晃 也是一段好旅途   ••JIBBY & CO 晃到了人潮不少的咖啡廳 我喜歡採光很好的地方 陽光滲透就是滿滿幸福的感覺 這仿佛是童話故事裡的玻璃屋 一不小心裏頭的人兒全變了王子和公主...

Read more
Page 18 of 22 117181922

Hotel Booking