美食介绍

新加坡10个特色咖啡馆

新加坡的咖啡馆越来越多,无论游客走到累了,想找个地方坐下休息,吃一些东西,或者工作人士想暂时逃离工作上的烦恼,咖啡馆可说是不错的选择。这里介绍新加坡10家不同类型的特色咖啡馆,刺激您的味蕾与视觉。 1) To-Gather Café 84 Bedok North Street 4, #01-25/27, Singapore 460084 图片来源:http://lynnlly.com 位于新加坡东部的Bedok,To-Gather Cafe提供一个舒适的环境与食物。这里的食物美味,价钱也适中。这里还有各式Fusion菜式,绝对让你不知道如何选择。   2) Chock Full of Beans...

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全球 24 家别具特色的Starbucks

激发并孕育人文精神 —- 每人,每杯,每个社区(to inspire and nurture the human spirit – one person, one cup and one neighborhood at a time.)是全球最大的咖啡连锁店——星巴克给自己许诺的使命。作为世界首屈一指的烘焙和专业咖啡零售商,星巴克已经在65个国家有超过21,000的商店。既然横跨世界如此数量的国家,所以虽同为星巴克,但也有不少商店都衍生出自己的特色,尤其装潢上更是有和当地风格特色融合在一块的。以下是香港时尚生活网络杂志...

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如果貓愛上鷹:The Owls Cafe幻想曲

貓頭鷹咖啡店,有沒有你的故事?   我想我愛戀的故事總是忘了來到 所以我在咖啡店裏總沒有邂逅 但遇見的總是 咖啡店女孩美麗的笑容 好看的笑顏 輕柔的語調 我嚷說我要和她來一張合照 心裡盤算著要怎麼開口才不突兀 結果還是在心跳撲通撲通 小鹿亂撞的害羞中 說不出口 還被朋友笑了一番   [caption...

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不等一個人的咖啡•Wa [email protected]

  路過時多看了幾眼就拐了進去 多少故事的邂逅 發生在一個人的午後 於是我在心裡練習了多少個笑容 準備迎接這樣的邂逅 結果我預設最美的那個笑容 給了咖啡店裡的那個女孩 點餐時我猶豫不決時 女孩用細膩好聽的英文問我 是不是第一次光臨 我點了點頭 她說就試一試他們signature的dirty cafe吧 我戒掉咖啡好一段時間了 因為喝了心跳總是會加速...

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CNN推介 10 间亚洲最好的啤酒吧

由CNN推介 10 间亚洲最好的啤酒吧里,马来西亚占一席之地! 1. Mikkeller(泰国) 在丹麦的 Mikkeller 其实是一家酿酒厂附设的酒吧,而 Mikkeller Bangkok 是该品牌于亚洲的首间酒吧。店裡的设计沿用了哥本哈根市的简单洁白设计,有别于一般酒店那种黑暗、污秽的感觉。 地址:26 Ekkamai Soi 10, Yaek 2, Bangkok 电话:+66 (0)2...

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优质日本餐厅 ENJU:Fusion新菜单

Fusion是创意料理,而平时接触的餐厅又有多少是走创意料理的路线呢? ENJU是Prince Hotel旗下的确日本餐厅,有12年历史了,现任掌厨为Chef Arie。Next Trip在之前有介绍过ENJU每个星期五和星期六晚上的好康:Sushi Unlimited。不说不知,原来ENJU已经换了新的单点菜单呢!有幸和NextTrip编辑到ENJU大快朵颐,这个月的ENJU简直是让我们惊喜连连!根据主厨Chef Arie的介绍,ENJU的新菜单有大约30%的fusion日本菜色,而剩余的70%则是传统的日本餐。话不多说,上菜来了!   第一道菜,当然是Next Trip首推!这是一道让我想念超过24小时的味道:Kaki Cheese Yaki! 大号的蚝肉先用天妇罗酥炸,再放上自家特制cream cheese放入烤箱后撒上飞鱼蛋,青葱和炸蒜,是难得的美味,不过有三个原因我对它那么的着迷: 第一,因为有cheese; 第二,cream cheese是自家调的哦!蚝则是从日本北海道进口; 第三,把炸了的蚝放进嘴里的时候不可思议的事情发生了!保留在天妇罗里的鲜甜蚝汁在我嘴里酱爆!说真的,第一次被蚝汁弹到手臂(是手臂不是衣服呗!) Oyster是ENJU七月份的特别推荐哦,千万不能错过!和我一起试吃的NextTrip编辑吃得好想厚脸皮的把这道菜打包回家。 Enju Oyster...

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巴生谷5间不应错过的娘惹餐馆

娘惹菜是马来西亚特有的,也是特别的菜肴。它是传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重。娘惹菜菜式繁多,如有豆酱焖鸡(Ayam Pongteh),酸辣咖喱鱼(Gerang Asam),马六甲椰糖西米糕(sago gula melaka),摩摩喳喳(Bubur Cha Cha)等不胜枚举。这里介绍了几间巴生谷不错的娘惹餐馆。     1. Lima Blas 图片来源:windows.net Lima Blas...

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小城故事:彭亨州文冬

最近在Facebook看到媒体share 文冬的美食,总觉得有点不过瘾。身为半个文冬人,文冬好吃好玩的还不少!因为距离吉隆坡很靠近的关系,是一日游的好选择。文冬的茶很好喝,而且绝对和吉隆坡的不一样。就在这里先让我来介绍一下文冬的特色,其中大多食物都是自少有20年历史,都是我爸妈从以前吃到现在的档口:   1)文冬是全马最多广西人的地方 广东话在吉隆坡见怪不怪,不过广西话在吉隆坡成长了多年倒是没有听过。若有机会到文冬可以仔细听听哪里的口音。大多人都说广东话,不过有的口音就不太一样,因为参杂了广西音。   2)文冬是一个盆地 所谓的盆地就是四周都被高山包围。所以这里的日夜温度差别很大。晚上睡觉不必开冷气,不过每每到了中午时分猛烈的太阳就会照射着大地,让人们不禁想来些…冰淇淋?   3)自家做冰淇淋 T.A.K Cendul and ABC 如果要在大城市吃到自家做的冰淇淋有多难呢?新进cafe最近应该都有在卖,文冬的雪糕店就有很久很久的历史了…至少27年,因为我妈在怀我的时候已经在吃了,嘿嘿!据知我妈妈吃的时候已经是第二代传人,现在则是第三、第四代传人在卖在帮忙了。文冬就有两家不同风味的雪糕冰饮店:球宝和T.A.K。球宝的名声是很响亮的,时不时就有旅游巴士带团来吃。他家的冰淇淋比较稠比较creamy。至于我时常吃的那家就是T.A.K了!特别喜欢他家的“雪糕生奶”和“雪糕cendul"。T.A.K的冰淇淋就比较清爽可口,配料十足,特别喜欢配料里的红豆,焖煮得绵绵的。每次我回文冬都会到T.A.K坐坐吃雪糕~ TAK facebook   4)建在河边的小食中心 小地方嘛,就是有点不一样的。从T.A.K雪糕店向着有盖篮球场走,就会看到左手边有一个小食中心,特点是它就建在河边。旧旧的,暗暗的,十年如一日。有机会回文冬我都会到这里吃早餐,因为有想念的味道。小食中心比较出名的有牛腩粉和猪杂粉。小女子在吉隆坡从来没有吃过猪杂粉啊…因为都没人在弄…文冬的也不知道可以吃多久了,弄猪杂粉的阿姨和叔叔两兄妹也渐渐的老去了。猪杂粉一向都是我们的早餐好选择。记得,要order干捞的噢!...

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吉隆玻/八打灵嘛嘛档看 World Cup 的好去处

嘛嘛档(mamak)可以被评选为马来西亚的非官方标志,因为它超越社会和文化的障碍,成为大多数马来西亚人最喜欢与朋友聚会的地方。在马来西亚,基本上每个社区至少都会有一间嘛嘛档。大家所熟悉的拉茶,roti canai, 椰浆饭等美食都吸引着各年龄层的顾客。趁着世界杯的势头,Hungry Go Where 为大家网络了城中8间热闹的嘛嘛档,让你可以边享用美食边观看这世界上最流行的运动!   Lotus Curry House @ Aman Suria 这间Lotus已经是24小时营业了,在干净的环境提供着价格便宜的嘛嘛档菜单。做 roti 的厨房是开放式的,这样你就能确定呈上来的 roti 是'garing'(脆)的。如果roti不是你所钟爱的,可以尝尝他们整天都提供的香蕉叶饭,配上一些马萨拉(masala)或炸鸡,绝对能让你的舌头麻醉于热与辣的冲击中。世界杯期间,他们在舒适的露天用餐区设置投影屏幕直播所有世界杯赛事。 [caption id="attachment_3756"...

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星期四休息的星期四: Thursdvys

店裡有個男孩,長得有點帥 他叫阿莫 和別人說話時,總會用誠懇的態度 望進別人眼裏 笑的時候眼睛眯眯 嘴角微微上揚 認真的模樣讓人心跳停了一拍 在給朋友倒著白開水時 他剛好在給空瓶子添水 我面前有一個空瓶子 順手遞了給他 他先是小錯愕再對我笑得好看說謝謝 還將手裏剛添滿的水瓶交給我 問我是否要把它帶走 回到座位我故意作狀抱著水瓶不放 說這是今晚專屬于我最好喝的飲料 因為有帥哥的溫度 大伙兒翻白眼說我有情飲水飽 其實這白開水怎麼可能比得上他端給我們的巧克力 [caption...

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