1. 滑溜溜麻芝
福建人称它为“麻糍”、广东人叫“糯米糍”、客家人说成“糍粑”,在台湾叫做“麻糬”,日文写成“Mochi”
值得推荐的是这家麻芝就算放了一段时间也不会那么快硬化,更重要的是香喷喷的白糖花生碎甜度适中,也不会粘牙!
麻糍檔口由一位老婆婆经营,她熟练的手艺以及用心制作成就了软Q的麻芝。
每盒只是RM 5 的價錢,可以選指定心水味道,也可以請婆婆摻摻,也就是雜錦口味
2. 罗汉果、龙眼冰糖、燉冬瓜
炎热的太阳,最适合来一杯冷凉的冷饮了,所以这档口是所有凉水中买得最好也是最闻名的一档了。
3.凤凰饼家
走在茨厂街,决不能放过的一家超过100年饼店,也許你不知道,它已经传了三代!
这家老字号主打各式各样新鲜出炉饼,当中包括老公饼、老婆饼、猪笼饼、烧饼、合桃酥、上海饼,还有结婚礼饼
4. 大块面 Apam Balik
一位老伯伯用大半生,每一天都在这里售卖可口的 ’大块面‘ 。
这就好像煎饼,里边熟透的面浆,加了幼糖和花生碎。共有两种厚度可选择,较薄的 apam balik 香脆可口;而厚的就比较有口感。
5. 驰名炸蕃薯蛋 + 新九如牛肉粉
白天售卖驰名的炸蕃薯蛋,到了晚上,卻摇身一变,变成了新九如牛肉粉。
6. 义钦豆腐花和豆浆水
不管白天还是晚上逛茨厂街,都非常适合吃喝。
觉得热可以点冷的,相反地,也可以喝到热的豆浆或吃到热豆花,也可以点豆花加豆浆水的组合。
7. 苏丹街一级棒肉骨茶
肉骨茶就在’美珍香肉干行的斜对面。
除了好吃以外,值得一提的是老板很贴心的将价格写得一清二楚,讓食客輕易控制自己的美食预算!
8. 葡萄牙烧鱼
从白天吃到黑夜。这是一家在晚上才开始营业的葡萄牙烧鱼。
地点非常容易找,它就位于丰隆银行旁边的走廊而已。 其中一个招牌是热辣辣的烧莆鱼配上羊角豆和啦啦。
9. 瓦煲老鼠粉
20多年老字号。主要是用瓦煲烹煮,丰富的配料,加上特调的黑酱调味,就成了胜记的招牌菜。
用瓦煲的好处是,每一口,都好像刚刚烹煮出来的一样,吃到最后还可以享用一点锅巴。
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