秋叶原最著名的拉面店之一——九州じゃんがら拉面店

日本拉面，是到日本旅行的旅客必吃的日本食物之一。而在东京动漫城——秋叶原（Akihabara）有许多拉面店，其中最著名的拉面店之一便是这间九州じゃんがら拉面店（Kyushu Jangara Ramen Akihabara）。这家拉面店共有一间总店和两间分行，都在东京。而秋叶原这间便是九州じゃんがら拉面店的本店，也是在秋叶原中少有开到深夜的店。九州じゃんがら拉面店的店面不大，位子也不多（约10-12个位），但顾客流动量却非常大，所以店外常常都有人排长龙，只为了吃猪骨汤拉面。

这拉面店的门口都摆放着各种菜单和店家推荐拉面，让顾客们在进去前便能观览并思考自己要点的拉面。为了方便游客，它的菜单可是有日、英、中三个语言哦。如果要点餐，只需指给服务员看便可。所以，在这里不用担心鸡同鸭讲。嘿嘿嘿！

虽然菜单看似选择非常多，但是其实一点也不复杂。总的来说，在这家店选择拉面只需2个步骤：（1）选择拉面汤底和（2）选择拉面配料。这家店的拉面汤底共有7种，其中九州Jangara拉面汤底便是这里的招牌汤底，第一次来这里的人一定要试试这个汤底。这个九州Jangkara汤底是由猪骨、鸡骨和蔬菜为原料熬成的。虽说是由猪骨熬成，但是汤的咸度刚好，不会太咸，吃起来也不会太油腻，反而有股淡淡的香味，喝起来香浓无比。当然，据说其他的汤底也十分不错，一般上都是猪骨熬成，但也有素汤底，以供素食者食用。

步骤二是选择拉面配料。配料都是需要额外付费的，店里有提供配料配套的价钱，让你不必一个个配料计算。别以为如果不添加配料，那么便只能吃拉面配汤。实际上，拉面本身就有一些配料，那便是五花肉、茶花菇和黑木耳。而在添加配料一栏中有三种配料，分别是红烧肉、特制鳕鱼和日本卤蛋。如果你叫日本卤蛋，一般上它给的是全熟蛋，如果你想吃半熟蛋，只需额外加个20日元便可。

一碗热腾腾又香味浓郁的猪骨汤拉面可说是非常裹腹的，但是如果你仍然没饱或喜欢吃它的拉面，店里可是有提供添加拉面服务，这时你只需喊一句Kaedama，店员便会为你添加拉面。而添加拉面只需150日元，而添加一半分量的拉面只需100日元。这里的拉面软硬适中，吃下去有种QQ的感觉，其实真的会让人回味无穷。喜欢拉面的朋友不妨可以喊一声Kaedama。