【吉隆坡美食】猪多宝-招牌火焰醉香元蹄，美味到让你吃了还想再吃！！

喜欢吃猪肉的朋友们，你们知道在位于吉隆坡的Solaris Mout Kiara里面有一家全马首创冠军猪手专卖店－猪多宝吗？他们自1943年就对元蹄非常有热诚了，他们家独家秘方源自中国福建省，也一直遗传至今，而且还是坚持采用最新鲜的樱花猪蹄哦！

~猪多宝 The Champ Kitchen Solaris~ 地址：No.7-G, Jalan Solaris, Off Jalan Duta Kiara, Kuala Lumpur 电话：03-6211 9899 营业时间：11am-3pm、6pm-11pm

这里的猪脚的一大特色就是，猪脚去骨后就用绳子扎紧，以防猪肉散开。接着就经过拉油，上色，调味，烩，浸泡过程后，再放入特制的铁巨锅和家传秘方的材料再焖煮。整个过程大约耗72小时，而且每次都大约180只猪蹄。 这样一来，将会逼出大量的胶原蛋白， 猪蹄不旦色、香、味俱全，也包含了丰富的良性钙质，有利于美白、抗老、补血滋养等功效哟！ 小编和同事一起被邀请到猪多宝来试吃他们的美食，到达的时候，马上就被吸引了。

因为他们家的店门口外的设计非常的亮眼，一眼就能看到了。

店里的装饰是比较偏于中国风，环境非常干净也很舒服！ [su_slider source="media: 29228,29231,29232" width="780" height="585" speed="500"]

来这里用餐，还可以参考他们的“特选靓汤”，而且每日的特选靓汤都会不一样哦！

 

接下来小编要介绍猪多宝的必点菜色啦！

1) 招牌火焰醉香元蹄

加入了中国特有的五加皮焖煮后，在肥嫩的猪蹄淋上酒，然后再点火，最后再淋上特制酱汁。吃起来别有一番风味，几乎入口即化的感觉，顿时嘴里都是满满的营养和酱汁精华呀！ 价格：小【2-4人份】RM48 / 大【6-8人份】RM78  

2) 辣骨汤面

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面食爱好者可以点这碗面，还是可以尝到元蹄片的美味，汤底浓郁可口，加上Q弹的面条，非常好吃！最意外的是还有一粒溏心蛋！！小编也特别喜欢面食，所以马上把这碗给独占了，哈哈。 价格：小 RM23.50 / 大 RM26.50  

3)蒜泥白肉

白肉其实就是五花肉，把五花肉切成薄薄一片片，口感不错，尤其是配合特制的酱汁。 价格：RM33.50  

4)梅菜花肉

将五花肉加上老抽后，油炸上色，再切成肉块。用独家调味料炒片刻，再下酱油用小火焖煮。上菜时，肉软味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻呢！ 价格：RM31.90  

5)猪耳+大肠

猪耳的口感非常好，还富含胶质！而大肠还有润肠的效果哦！ 价格：RM18  

6)猪油渣捞饭

这碗猪油渣捞饭上的猪油渣吃起来非常的香脆，尤其是配上它饭底下的酱汁更是美味！ 价格：RM3.50  

7)台湾卤肉饭

特色在于肉酱和肉汁，吃了会让你觉得回味无穷，不加饭的话就损失咯！ 价格：RM9   如果还不满足的话，这里还有其他美味的菜色哟！小编觉得这里的食物非常值得推荐，价钱也不会太贵。那么喜欢吃猪肉的朋友们，你们知道要去哪里啦！