吉隆坡11个吃BRUNCH好地点!

吉隆坡11个吃BRUNCH好地点!

Brunch,就是Breakfast+Lunch,是现代人一种享受生活的方式 –有什么比睡到自然醒,然后吃一餐美味又漂亮,简便却又饱足的Brunch呢?今天就让我们来看看 tantannews 所网络各路网友们推荐的吉隆坡吃Brunch好地点吧!   1.French ‘O’@ The Good Batch ▲French ‘O’, RM19.90 如果你崇尚一份素食Brunch,你一定要试The Good Batch提供的(看似)简单的Omelette。做好一个包蛋其实并不简单,鸡蛋必须仔细打泡,装入内陷并且小心慢煎,并且必须保留蓬松的外观和光泽,和柔滑的内陷。这份看起来不起眼的早餐却绝对可以让你有个优质的早晨。 ▲Love The Norwegian: 鲑鱼,加上Poached Eggs和Lemon hollandaise sauce(RM20.90++) ▲The Ang-Moh (RM25.90++) 资料和照片来源:Eat Drink…

吉隆坡情调餐厅大分享
美食介绍, 雪隆

吉隆坡情调餐厅大分享

1.隐藏在吉隆坡的欧式料理 : Frangipani 身为吉隆坡 Fine Dining 的代表﹐无论你在当地问任何人﹐大家都会异口同声的跟你说 Frangipani 是全城欧/法式料理的代表。 ▲虽然身处在全市区最热闹的 Bukit Bintang﹐但是 Frangipani 给人的感觉就是一个非常高级用餐的地方。 它用餐的地方其实并不算大﹐而且每个桌子中间的距离都蛮大的。 最特別的是它把中间的地方做成水池配上灯光﹐晚上时﹐真是浪漫到一个极致。 ▲讲到欧式料理﹐不可不提的就是它最有名的功夫菜 Duck Confit 。 中文叫做法式油焖鸭腿﹐看似简单的一只鸭腿﹐但是料理过程可是一点都不简单。 选用的是进口鸭﹐ 以低温鸭油长时间焖煮烹调﹐ 保留了鸭腿最原始的美味﹐点滴精华都不流失﹐送到客人餐桌时﹐ 一口咬下去那外脆内嫩的经典口感﹐搭配精心挑选的马铃薯泥和芥末﹐非常传统与创新集为一身的一道料理。 ▲欧式料理最具代表的一道就是鹅肝。Frangipani 对于鹅肝的处理﹐也是拿捏的非常巧妙。 煎得有点焦脆的外表﹐配上轻爽的苹果块﹐那滋味在脑海里光是想就有好机种不同的组合。…

名人带路-吉隆坡Top12必食餐厅
美食介绍, 雪隆

名人带路-吉隆坡Top12必食餐厅

来源:《玩家旅游》 马来西亚吉隆坡是不折不扣的“国际化”城市,华人、马来人、印度人、娘惹人、欧美人都有汇聚,各自民族的美食都可以毫不费力地找到,甚至衍生出几种口味溷搭的新派菜。以前大家爱去当地夜市小摊的大路货,但生活变好,吃饭从口味到环境的要求自然也提高。环境口味都不错的餐厅是现在流行的趋势。但要在美食之城里找餐厅无疑“大海捞针”,不过作为游客的我们有个“偷巧方法”——跟着名人去找美食。 这次我们走访了吉隆坡的12家“名气餐厅”,个个有来头,家家品美食。如果连这些经常往来的名人刁嘴都满意,自然是错不了! 阿牛、蔡明亮常吃 奶奶家传娘惹菜 来过吉隆坡的人大概都知道,Central Market是购买各种特色旅游纪念品的好地方之一,物美价廉,选择还多。不过一般游客却不太知道,就在这个市场的二楼,藏身一家颇有中国古代怀旧感的娘惹菜餐厅Precious Old China。餐厅的名字既然叫做 Old China,自然与旧中国不无关系。老板Leonard是土生华人(是15世纪初期定居在新加坡、马来西亚一带的华人,女的叫娘惹,男的叫巴巴),奶奶是华人,祖籍在福建安溪。一踏进店内,顿时被浓浓的中国味包围:木制家具、百子柜、古老银饰,布置彷如一间古董店,而事实上它们大部份都能被买走的!老板原来做古董家具生意,从中国各地曾淘来各种古董器具,甚至现在直接在餐厅使用。边欣赏古董边吃娘惹菜,想象自己置身于旧中国,别有一番滋味在心头。 这里娘惹菜的口味虽然经过改良,但仍然保存着娘惹原味,而且不少菜肴用的是奶奶的秘方,还有小故事。比如这里的椰浆饭是蓝色的,原来是小时候他奶奶为了让家里的小孩不忘记自己是华人,记得吃米饭,想出用当地的一种兰花汁给米饭染色,小孩子被鲜艳的颜色吸引,自然胃口大开。而这秘方也得以在餐厅推出。还有典型的娘惹菜“咖喱鱼头”、“娘惹鸡”、“本地色拉”,都是连蔡明亮导演、歌手阿牛每次来必点的菜肴。 除此之外,餐厅的饮料和甜品也颇具匠心:招牌饮料“洛神花”红得通透的颜色第一眼就让人喜欢,味道酸酸甜甜,在天气炎热的吉隆坡喝非常解暑。而“椰浆榴莲冰激淋”用醇香的大马榴莲捣成泥,加一点点盐让甜味更突出,再放进冰箱冷藏几小时。拿出来吃时浇上新鲜椰汁,几种味道融合在一起,恰到好处。 Precious Old China 营业时间:早11点~晚10点 地址:Lot M2,Central Market,Jalan Hang Kasturi 电话:+603-22737372 网址:www.oldchina.com.my 索罗斯也光临 新派马来菜最佳餐厅 Bijan 曾是…

最吸引外国游客的城市,吉隆坡排第六!
旅游新闻

最吸引外国游客的城市,吉隆坡排第六!

根据Euromonitor的最新百大城市排行,香港和新加坡吸引了最多的国际旅客。 总部位于伦敦的市场研究公司,于上个月末公布其2012年的报告。报告的资料都是来自官方渠道,而且用了一年多的时间来分析数据。 前十名的城市中,亚太地区占据了六个。而百大名单中,亚太地区则占据了32个。 西欧国家则有二十个城市入围。 香港最受欢迎城市,很大程度上要归功于中国游客。 中国游客占2012年全香港入境游客的63.5 % ,同比2011年增长11.1 %。 根据Euromonitor的资料,如果去除中国游客,外国游客到香港的数目并没有增长。 该报告称,中国在2013年10月禁止购物团可能会导致中国游客到香港和首尔减少。 Euromonitor预测,到2017年,中国的国际离港人数将排名第一,其次是德国和俄罗斯。 目前,前五位的最多人出国旅游的国家是德国,美国,英国,中国和俄罗斯。 不过,中国一些城市正面对吸引外国游客的困难。 由于经济放缓,人民币强劲和环境污染,上海、北京和珠海在2012年的排名偏低。 热门城市外国游客人数与成长 1 。香港 – 23770200 ( 6.5 % ) 2 。新加坡 – 21345700…

Search