民以食为天,槟城槟岛作为出色的旅游胜地,亦是有名的美食天堂,固然能吸引数以万计的游客涌入槟岛。而槟岛的旅游重点区——乔治市的美食多如繁星,初来的游客可能会无从下手。
这里 Next Trip 继续带来一些槟岛乔治市的在地美食!
槟城律驰名潮州煎蕊 Penang Road Famous Teochew Chendul
提到槟城代表性的美食当然少不了这槟城律驰名的潮州煎蕊。这潮州煎蕊由最初的小档口,到有店面,然后进驻各大商场,而且也有许多名人电台来此采访推荐,可说是非常有名!来到槟城,当然会到这里来碗凉爽可口的潮州煎蕊。你会看到许多人不惜顶着晒晒的大太阳排队,买到后站在一旁吃。
伍秀泽海南鸡饭 Goh Thew Chik Hainan Chicken Rice
起源于中国海南岛的文昌市的海南鸡饭可说在我们马来西亚得以发扬光大,而这伍秀泽海南鸡饭在槟城乔治市也颇有名气,尤其深受许多中国游客的推荐!这里兜售的鸡饭有两种,海南鸡饭鲜甜肉滑的白斩鸡和香氣十足的烧鸡。另外鸡心、鸡肝等内脏也是值得推荐!
多春茶座 Toh Soon Cafe
小巷里的美食!虽隐藏在不起眼的小巷,但却是天天人山人海。连大名鼎鼎的槟州首长也前来吃早餐。多春茶座主打的碳烤面包、半生熟蛋和海南咖啡,就这几样简单的美食就让这营业超过60年的老招牌屹立不倒且深受当地人和外来游客欢迎。这里时常满客,食物上得较慢,但好东西是值得等的!
阿榜糕王 Apom King
Apom是马来西亚流行的街头小吃,而位于乔治市 Jalan Kuala Kangsar 巴刹对面有一个有名的Apom小档口。其香喷喷的Apom Telur(鸡蛋阿榜糕)可吸引了不少的食客呢!它的美味还被颁感谢状!它有普通的鸡蛋Apom和鸡蛋再加鸡蛋的鸡蛋Apom!
王昭君小食馆 Wang Chau Jun
以独创的白色猪骨汤底,配上小辣椒、香茅、酸梅、番茄等带出的酸辣甜咸,这样的酸辣鱼头米粉可真让人吃过返寻味!这美食馆在周日或假日的顾客都会饱满,停车位也相当的难找,但若品尝过王昭君酸辣鱼头米粉这招牌美食,一定会觉得值回票价。此外,它的鱼片蒸河粉和招牌豆腐也是十分有名。
新金山饮食中心 Sin Kim Sun Coffee Centre
在槟城乔治市这旅游美食地,有着许许多多的茶餐室和美食中心。而上篇介绍的Wood Fire Pizza所在地就是位于乔治市的槟城中路(Jalan Macalister)的新金山饮食中心。当然,这美食中心除了这披萨外,还有其他不错的槟城美食。香味十足的槟城炒果条、道地的槟城福建面(虾面)和蚝粒饱满的蚝煎都是值得一推的美食。这里人潮也比较多,所以耐心的等吧!
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