【高空中味蕾失灵怎么办?】9个贴士让飞机餐变得更美味!
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【高空中味蕾失灵怎么办?】9个贴士让飞机餐变得更美味!

根据研究显示,人在3万英尺的高空中,味觉和嗅觉是最先失灵的身体机能。人们会被机舱独特的气味给影响,之后随着飞机起飞,机舱内的气压与湿度会越来越低,在低压且干燥的环境下,人类对于甜味与咸味的食物敏感度会降低约30%左右。所以很多人常会觉得飞机上的餐点一点都不美味,就是因为这个原因。不说你不知,要让飞机场变得更美味,其实也有一些小贴士的哟!

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贴士一:优先选择米饭

飞机上的餐点几乎都是预先做好的饭盒,当餐点同时出现米饭和面条时,别犹豫就直接选米饭吧!原因在于面条在二次加热后会容易糊成一团影响口感,而米饭在二次加热后口感依然可以保持。

贴士二:辛辣味优先选

在飞行的过程中,味蕾的敏感度会降低20-30%,如果想要吃的开心,可以选择口味较浓郁辛辣的餐点,来刺激你的食欲。

贴士三:优先选择鸡肉餐点

海鲜可能会不够新鲜、牛肉可能会嚼不烂,香肠又会很干硬,所以鸡肉会是最好的选择。

贴士四:依据航空公司选餐

一般国际航班为配合乘客需求会有中西两种餐点选择,若是西方航空,西餐自然会做得比中餐好,如果是亚洲航空,选择中式或是当地料理会更加恰当。

贴士五:素食订餐

素食餐点在航班上是非常有限的,若身为素食者或习惯素食的朋友,在订机票时机的注明素食需求,不然到时候再提就来不及了。

贴士六:饮料不是只有汽水果汁

飞机上的饮料不仅只有果汁和汽水,国际航班一般上也提供酒精类饮料,供乘客选择。

贴士七:加餐法

一般情况下,飞机上的餐点会比实际人数多出一到两份(有时候有乘客改机票,航空公司也会来不及更改配餐数量),若你比较饿,可以有礼貌的向空姐要求多一份。因为多出来的餐点最后也会直接丢掉。

贴士八:座位位置很重要

你是否也遇过当空服人员将餐车推到你的位置时,你已经只剩下一种餐点可选择的情况呢?一般而言,坐在经济舱中间位置的乘客飞机餐的选择会相对较少,因为空服人员在分发餐点的时候,较常以前后排开始发放,所以中间位置的乘客会比较吃亏。

贴士九:提前申请餐点

患有糖尿病、心血管病人和有宗教禁忌的客人以及儿童等人群,都可以在飞机上吃到订制的饭菜,并不加收任何费用。一般最迟须在航班起飞前24小时提出申请。你还可以预订自己喜爱的飞机餐,但只有部分航空公司会提供,所以订票的时候可以看看餐单哦!

文源:http://ufood.orientaldaily.com.my

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